Кому горяченького?

В холодные дни ни один малыш не откажется от чашки чего-нибудь тёпленького. Какие напитки из привычного взрослым набора - чай, кофе, какао - подойдут ребёнку?

Каждый из привычных взрослым напитков в "детской версии" имеет свои отличия, и первое состоит в том, что питьё для самых маленьких не должно быть слишком горячим - скорее достаточно тёплым.

Чай

Детям подойдёт и чёрный, и зелёный чай, но только если он заварен некрепко и не содержит искусственных ароматизаторов. Чай хорошо утоляет жажду, бодрит и содержит много биологически активных компонентов: кофеин, танин (он снижает действие кофеина), теофиллин, биофлавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла. В зелёном чае этих веществ присутствует в 2,5 раза больше, а кофеина меньше, чем в чёрном. При желании чай для малыша можно дополнить ароматными и полезными добавками: свежими ягодами, лимоном (наполняют чай витаминами), молоком (уменьшает действие кофеина), мёдом (для детей не склонных к аллергии), изредка и понемногу - травами (листьями малины, смородины, земляники, мяты, цветками ромашки).

Кофе

Натуральный кофе считается напитком для взрослых, и детям его не дают - благодаря кофеину он обладает сильным тонизирующим свойством. Малышей же можно поить кофейными напитками: чаще всего их готовят из ячменя и цикория. Они не только лишены недостатков натурального кофе, но и полезны для сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, иммунной и нервной систем.

Какао

И вкусно, и питательно: в какао содержится достаточно много жиров, есть белки, углеводы, минеральные вещества - калий, магний, фосфор и даже немного железа. У какао есть свойство стимулировать сердечно-сосудистую и нервную системы, так что лучше предлагать его малышу по утрам и не чаще 2 раз в неделю. Ещё один важный нюанс: этот напиток не подойдёт детям с пищевой аллергией и проблемами почек.

Правильное чаепитие

Специалисты ВОЗ считают: чай, какао и кофейные напитки лучше давать малышам после 2 лет. Они усложняют усвоение железа, дефицит которого часто встречается у детей младше этого возраста. По той же причине эти напитки не стоит предлагать ребёнку после рыбных и мясных блюд - некоторые их компоненты мешают усваиваться питательным веществам.

 

 

По материалам журнала "Счастливые родители"

Екатерина Пырьева, врач-диетолог